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21/10/2019

Les moments de repas restent traditionnels mais la fragmentation et le grignotage progressent d’après une étude de Kantar

Les repas traditionnels (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) sont encore très présents au sein des foyers français mais ils tendent cependant à se modifier d’après une étude Kantar. La part et le nombre de ces 3 repas tend à diminuer à domicile alors que dans le même temps, les Français font davantage de pauses entre les repas.
En France, comme au niveau international, le grignotage progresse.
Pour autant, l’augmentation des pauses ne se fait pas aux dépens des valeurs nutritionnelles. 2 marchés émergent : côté boissons, les eaux et côté aliments, les fruits frais.
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